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note speziate
al quale conferiscono un aroma sfaccettato di rosa
Segue la fermentazione fresca con ceppi di lievito aromatico per esaltare la vigorosa scorza varietale del Sauvignon Blanc
affinamento in tonneaux da 500 litri per 6 mesi e affinamento in bottiglia per 3 mesi
in quanto esprime a tutto tondo la filosofia aziendale: l'esaltazione delle uve per esprimere il legame con il territorio
Pinot Bianco Venezia Giulia IGT 2022 Jermann 0,75L — Vino Bianco Friuli Venezia Giulia YALUMBA note speziateTipo terreno: Originato dal rilievo eocenico che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno e marne e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide che danno origine a un subtrato roccioso. Prodotto con uve: Pinot Bianco Esposizione: sud ovest, nord est Denominazione: IGT Venezia Giulia Tenore d'alcool: 13 % Acidit: 5,40 6,00 Prima annata prodotta: 1974 Epoca di vendemmia : Settembre Durata vino prevista:
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