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le "talon de l'Italie"
il Rosso Piceno DOC “Il Maschio da Monte” di Santa Barbara è vino che dimostra tutte le potenzialità del territorio
il vino affina per almeno 12 mesi in tonneau
soprattutto se abbinato a piatti di mare o a gustose terrine
con una marcata impronta esotica
Gattinara DOCG Premiati-Oro le "talon de l'Italie"Il Gattinara DOCG di Il Chiosso un'espressione intensa e raffinata del Nebbiolo, che trova in questo territorio un ambiente ideale per sviluppare la sua straordinaria complessit. Prodotto con 100% Nebbiolo, il Gattinara DOCG viene vinificato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove avvengono sia la fermentazione alcolica che quella malolattica, mantenendo intatta la complessit aromatica e stabilizzando naturalmente il vino.