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L'età delle viti è di almeno 40 anni e ciò consente di estrarre dalle uve la loro vera essenza
su terreni argillosi-ferrosi Vinificazione: Vendemmia manuale di fine settembre
Le uve vengono vendemmiate quando sono completamente mature
grazie alla presenza di lieviti indigeni
Si ottengono con il taglio delle short ribs
"Valpazza" Nebbiolo DOC Colline Novaresi 2019 Rovellotti aris L'età delle viti è diCaratteristiche Denominazione: Colline Novaresi DOC Annata: 2019 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note floreali, di leggera frutta fragrante e una lieve traccia minerale Gusto: Equilibrato ed elegante, di facile beva e buona persistenza Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nelle Colline Novaresi su
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