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Colore: Giallo dorato brillante con perlage finissimo e persistente
grazie al clima temperato e ai suoli minerali che donano struttura ed eleganza
Il terroir alpino con suoli ricchi di calcare e il clima fresco conferiscono al Pinot Noir grande finezza ed eleganza
La linea Piccole Gemme rappresenta il nostro impegno ed attenzione alla caratterizzazione di vitigni minori del territorio ticinese
Tipo di vitigno: Prodotto esclusivamente nelle migliori annate
Penfold Grange Barossa Valley 75 CL Savignac Colore: Giallo dorato brillante conZona di produzione: South Australia (Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Clare Valley) Uve: Principalmente Shiraz con piccola percentuale di Cabernet Sauvignon (solitamente ~97% Shiraz, ~3% Cabernet Sauvignon, variabile secondo annata) Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni prolungate per estrarre colore, tannini e aromi complessi. Assemblaggio dei diversi vigneti e affinamento in botti nuove di