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Sapore: molto persistente e tannino avvolgente
Dalla vigna alla bottiglia: le vigne per produrre il Barolo classico sono situate nei comuni di La Morra
di cui circa il 10% nuove e le restanti di secondo passaggio e conseguente affinamento per circa 20 mesi
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dal comune di Verduno
composta da marne grigio-azzurre di formazione marina di origine Miocenica del tipo Elveziano dell’era terziaria
Barolo DOCG Perno - 2010 SELEZIONE Beginner Sapore: molto persistente e tanninoComune: Monforte dAlba Annata: 2010 Sottosuolo: sassi e roccia detritica cementata, componenti sabbiosi e argilla Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 27. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18