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Salame L'Aquilano Schiacciato gr 500 ca woo_import_1 Consiste nel travasare in altro

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Description

Consiste nel travasare in altro serbatoio parte del mosto in fermentazione con successiva reintroduzione dall’alto dello stesso nel vinificatore di partenza

con la presenza di grani di pepe interi

quali grande luminosità

con finale complesso

come viene chiamato dalle nostre parti il capocollo stagionato

Salame L'Aquilano Schiacciato gr 500 ca woo_import_1 Consiste nel travasare in altroIl salame Aquilano Tondo una specialit regionale tipica del nostro territorio. Viene prodotto con un impasto magro macinato finemente. Insaccato in budello naturale.

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