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le cui viste incastonate tra le montagne rimandano ad un'idea di tempo lento
Il finale è lungo
i grappoli vengono diraspati e l'uva è sottoposta a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox Affinamento: In bottiglia Filosofia Produttiva:
Risotto ai carciofi
limoso sabbioso con presenza di ceneri vulcaniche
Barbera d'Alba DOC 2019 Carlo Viglione Michele le cui viste incastonate traCaratteristiche Denominazione: Barbera d'Alba DOC Annata: 2019 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Barbera d'Alba 100% Colore: Luminoso rosso rubino di media fittezza Profumo: Ampio ventaglio olfattivo di amarena, di visciola, di rosa e di violetta, di liquirizia Gusto: Fresco, equilibrato, avvolgente Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Allevamento a Guyot