Champagne Extra Brut Cuvéè Sainte Anne - Chartogne-Taillet Châteauneuf-du-Pape AOC in un luogo dove la

in un luogo dove la viticoltura è un atto di resistenza e rispetto

È un vino che non cerca scorciatoie

Pesce e crostacei: Filetto di rombo in salsa al burro o capesante scottate

Tannini presenti e decisi

immediatamente bilanciata da una freschezza citrina tagliente e da un leggero cenno tannico derivante dal nocciolo del prugnolo (che ricorda la mandorla amara)

Champagne Extra Brut Cuvéè Sainte Anne - Chartogne-Taillet Châteauneuf-du-Pape AOC in un luogo dove laLo Champagne Extra Brut Cuve Sainte Anne di Chartogne Taillet la pietra angolare della Maison, un'etichetta iconica che rappresenta la porta d'accesso all'affascinante filosofia interpretativa di Alexandre Chartogne. Dedicata alla patrona del villaggio di Merfy, questa cuve incarna un perfetto equilibrio tra la tensione minerale dei suoli sabbioso calcarei e la ricchezza espressiva dei vitigni storici della Champagne. Realizzato con un approccio