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Lavoriamo le nostre carni al minuto in modo tale da offrire un macinato di Coniglio fresco e dal gusto indimenticabile
Rivisitazione del famoso piatto marocchino con l'aggiunta del pollo Barison
La carne di Coniglio è tenera
Alza la fiamma e sfumala con del vino bianco o del Brandy
Scolala poi in una carta assorbente e servila con una spolverata di sale insieme al tuo contorno preferito
Rotolo di tacchino Peso:500g (2 persone) Lavoriamo le nostre carni alAll'esterno coscia di Tacchino disossata, all'interno il classico ripieno Barison. Il tutto racchiuso dalla rete, avvolto da pancetta dolce e guarnito con rosmarino fresco. Ingredienti Tacchino, pollo, suino (pancetta), pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale Come Cucinarlo Preriscalda il forno a 190. In una teglia versa dell'olio EVO e scotta il Rotolo di Tacchino in tutti i lati, sfumalo con del vino bianco o Brandy. Insaporiscilo con
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