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Il parco vitato è composto da 13 ettari di vigne
delicate note tanniche
Risotto ai frutti di mare o risotto alla milanese con midollo
Assemblaggio costituito al 40% di Chardonnay
accenno a note di caffè
Mezzarosa Rosato Salento IGT 2022 Morella 0,75L — Vino Rosato Puglia 2023/2028 Il parco vitato è compostoMezzarosa l'espressione pi autentica del rosato salentino! Il suo colore richiama un tramonto sul mare; il suo profumo ricorda il vento che spazza i nostri cieli azzurri mentre il suo sapore fresco e sapido come una sera al chiaro di luna. Vitigni: Negramaro Primitivo. Vendemmia e fermentazione: La vinificazione rimane quella tradizionale del contatto mosto bucce per circa 6 ore prima della pressatura soffice, ed in seguito il mosto fermenta in vasca
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