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fresco e ricorda la brioche appena sfornata
Qui inizia il vero viaggio di Opere Trevigiane
In bocca sprigiona una nota minerale che accompagna perfettamente la sua naturale grassezza per un assaggio di grande equilibrio
l’identificazione dell’area di produzione e la sua vinificazione in purezza
La vendemmia 2018 è iniziata con una buona primavera seguita da una calda estate mitigata da qualche benefica pioggia estiva
Mani del Sud Copertino DOP 2022 Apollonio 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo san guido fresco e ricorda la briocheDenominazione: Copertino D. O. P. Rosso Annata: 2022 Colore: Rosso rubino profondo con riflessi vivaci e brillanti. Profumo: Profumi intensi di confettura di amarene, intriganti note di cannella e fichi secchi. Sapore: Buona struttura, tannino presente ma equilibrato. Elegante aroma di liquirizia e note fruttate gi percepite allolfatto. Abbinamento: Braciole di maiale arrosto o in umido, selvaggina e formaggi semistagionati.
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