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Stockage à 20–25 °C
prévoyez un temps de décongélation en vitrine de 4 à 6 heures avant service pour un cœur parfaitement souple
Stocker à plat dans un endroit sec
Texture lisse et onctueuse
lissez à la spatule chauffée à l'eau chaude (essuyée)
Découpoir à Caramels Professionnel - 40 Carrés 70% Stockage à 20–25 °CDcoupoir Caramels Professionnel 40 Carrs (20x12,5cm) Optimisez votre production de confiseries avec une dcoupe nette et rgulire. Le dcoupoir caramels est l'outil indispensable pour les artisans et passionns de confiserie souhaitant obtenir des portions parfaitement uniformes. Conu pour diviser une plaque de caramel en un seul geste, ce cadre robuste vous permet d'obtenir 40 carrs identiques, garantissant une prsentation professionnelle et un gain de
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