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Al gusto è fine e avvolgente
profumo intenso e molto persistente con note di frutta rossa e spezie
La sintesi del terroir per un vino in continua evoluzione
Si può abbinare con pesce
agrumi e note minerali
Pinza alla ciliegia dolce Al gusto è fine eLa pinza uno storico dolce da credenza della tradizione Bolognese, la sua base di frolla lievitata viene tradizionalmente arrotolata insieme alla mostarda bolognese (preparazione a base di mele cotogne, pere e arance) o le confetture fatte con la frutta tipica del nostro territorio. Ve la proponiamo qui farcita con la confettura di ciliegia di Vignola di cui la specialit. Peso minimo garantito: 500gr.