Arista (Carrè scalzato) di Suino Danè 3kg microonde Porzione da 1kg ideale per

Porzione da 1kg ideale per 3 persone

Viene utilizzato principalmente per arrosti come la tasca ripiena oppure in umido

È una carne leggermente marezzata

Facilmente riconoscibile per la sua forma triangolare e per lo strato di grasso nella parte superiore

LA BOTTARGA ORO DI "WAGYULEM"

Arista (Carrè scalzato) di Suino Danè 3kg microonde Porzione da 1kg ideale perL'ARISTA DI SUINO L'Arista, o Carr scalzato, di suino un taglio che comprende i muscoli del dorso, le vertebre dorsali , dalla settima in poi, e le lombari. Un prodotto squisito e altrettanto gustoso. CARATTERISTICHE CARNE DI SUINO DAN Il Suino selezione Dan viene allevato come una volta. Di provenienza lituana, esso si alimenta in modo naturale, con ghiande e altri prodotti vegetali, in grado di conferire alla carne sapori ed aromi delicati, ma