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Evitare un surriscaldamento o raffreddamento rapido
biscotti e cubetti di ghiaccio
efficace e molto stabile
La parte in metallo fatta a forma di stella mantiene l’imbuto in posizione centrale e facilita la circolazione dell’aria all’interno del decanter
Questo coltello Usuba ha la lama con il taglio da un solo lato ed è più adatto per tagliare e affettare verdure
Coltello Santoku Super GOU cm 16,5/30 type_Accessori Cantina Evitare un surriscaldamento o raffreddamentola lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta
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