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esibisce la sua grande personalità d’impronta fortemente mediterranea coniugando con ammirevole armonia una stoffa potente ed esuberante
carezzevoli e conturbanti
DENOMINAZIONE: IGP TERRE SICILIANE ROSATO NOCERA SPUMANTE EXTRA BRUT
scorzette d’arancia candite
tra la metà e la fine di novembre
Malvasia Etichetta:Liquorosi esibisce la sua grande personalitàVitighi ed Uvaggio: Malvasia 100 % Vinificazione: Le uve sono raccolte manualmente durante la fase di piena maturazione e fatte appassire al sole per una settimana. Dopo una spremitura soffice il mosto ottenuto viene dolcificato con mosto concentrato delle stesse uve e arricchito di alcool fino a giungere a 16 gradi. Affinamento Primario: Sei mesi in botti di Slavonia Affinamento Secondario: Almeno quattro mesi in bottiglia Tenore Alcolico: 16 % Vol.
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