Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Pur Mesnil 2018 Franck Bonville 0,75L — Cuvée Monovitigno Chardonnay MARTIN MILLER'S utilizzando minimi quantitativi di solforosa

utilizzando minimi quantitativi di solforosa ed evitando il filtraggio dei suoi vini prima dell’imbottigliamento

si accompagna perfettamente ad antipasti leggeri e a piatti di pesce o carni bianche

Un Trentodoc ottenuto dalle

Dal ritorno aromatico accattivante

Ben riuscita l’unione con i formaggi di media stagionatura

Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Pur Mesnil 2018 Franck Bonville 0,75L — Cuvée Monovitigno Chardonnay MARTIN MILLER'S utilizzando minimi quantitativi di solforosaColore: Giallo paglierino luminoso con riflessi argentati; perlage molto fine e continuo. Olfatto: Preciso e raffinat, agrumi bianchi (lime, pompelmo), mela verde, fiori di sambuco, gesso e pietra bagnata. Pi austero rispetto ad Avize, con una leggera nota affumicata e accenni di nocciola. Gusto: Tagliente, teso e verticale. Sorso rigoroso e salino, con acidit vibrante e chiusura minerale pura e persistente. Eleganza cristallina, che riflette