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bollicine fini
che scorre via con una facilità incredibile (il cosiddetto coefficient de torchabilité)
Abbinamento gastronomici: Perfetto con crostacei alla piastra o linguine alle vongole
fragolina di bosco e la caratteristica sfumatura di mandorla amara
Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di cemento e acciaio a temperatura controllata
Bourgogne AOC Blanc 2023 Domaine Matrot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Jean Christophe Garnier bollicine finiIl Bourgogne AOC Blanc 2023 del Domaine Matrot unespressione magistrale di purezza e precisione, un vino che eleva la denominazione regionale a livelli qualitativi che sfiorano i cru pi celebri di Meursault, dove ha sede questa storica cantina. Rappresenta la porta dingresso ideale nel mondo di Matrot, una realt che ha fatto della viticoltura sostenibile e dellassenza di artifici enologici la propria firma stilistica. Nasce da vigneti situati nel