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un passaggio fondamentale per plasmare un profilo organolettico complesso e fragrante
“La Furiosa è un vino che sicuramente può invecchiare bene negli anni”
in grado di reggere un abbinamento quasi impossibile come quello con il cioccolato fondente
affondano le radici in un terreno limoso arricchito da sabbia e calcare
la complessità botanica non serve a mascherare la materia prima
Champagne Terre de Meunier Extra-Brut | Dehours & Fils Liguria un passaggio fondamentale per plasmareLo Champagne "Terre de Meunier" di Dehours & Fils un inno alla biodiversit e all'identit contadina della Valle de la Marne. Jrme Dehours, vigneron acclamato per il suo stile rigoroso e la profonda conoscenza del territorio, ha creato questa cuve con un intento chiaro: dare vita a un Blanc de Noirs monovarietale da 100% Pinot Meunier destinato a diventare un classico intramontabile del domaine. Le uve provengono da una selezione di diverse parcelle
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