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PESO NETTO 127 kg
Il formato gastronorm la rende adatta a composizioni ordinate e facilmente coordinabili
Lunghezza: 28 cm
Termocoppia sit m9x1 1500 mm
piatto ovale hotel cm 30x20
Stampo pane/panettone apribile Ø cm 18 h 10 importato E-SOLVER PESO NETTO 127 kgStampo pane panettone apribile cm 18 h 10 Stampo pane panettone apribile cm 18 h 10 uno stampo pensato per dare forma a preparazioni di pasticceria con precisione, regolarit e cura del dettaglio. indicato quando si desidera ottenere dolci, inserti, decorazioni o monoporzioni dall'aspetto pulito e facilmente replicabile. Il prodotto si presta a laboratori di pasticceria, cake design, cioccolateria e cucina creativa, dove la qualit della forma incide
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