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accompagnato magari da fettine di lardo
Equilibrio perfetto tra tannini e acidità
Temperatura di servizio:10°-12°CGastronomia:Funghi in salsa
Questo era il tipico vino prodotto per il fabbisogno famigliare nelle valli del Ticino di una volta
regalano le migliori uve
Chorey Les Beaune Drouhin 75 CL EEE accompagnato magari da fettine diVitigno: Pinot Noir. Carattere: Colore rosso chiaro e brillante. Gli aromi sono sorprendenti per intensit e frutto. Al palato, un corpo tenero, morbido, aggraziato e rotondo. Molto saporito nel retrogusto, con una nota di marmellata di more. Quando il vino invecchia, la mora selvatica l'aroma dominante. Gastronomia: Tartara di manzo, terrina di lepre, tournedos di manzo, salumi artigianali, crote di pat.
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