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sta rivivendo una nuova giovinezza
La Peranzana dà origine ad un olio elegante
all’interno di questa cuvée si può trovare un’istantanea della complessità geologica di Fuissé: un terzo delle viti è coltivato su terreno granitico esposto a ovest – un misto di scisti
ha assicurato forza e salute alle viti
un impianto con due caldaie a bagnomaria sottovuoto installato nel 2009 dopo anni di ricerche
Côte-Rôtie AOC Ampodium 2022 Domaine Rostaing 0,75L — Vino Rosso Rhône Syrah 2020/30 sta rivivendo una nuova giovinezzaConosciuta in passato come cuve classique, Ampodium un assemblaggio di uve provenienti da tredici lieu dit, ad eccezione di La Landonne e Cte Brune (la denominazione Cte Rtie include circa 50 localit). Qui, le rese sono limitate a 35 hl ha, cos come la percentuale di legno nuovo per non intaccare lespressione del terroir. Il profilo fruttato della syrah messo in risalto da aromi di liquirizia e ribes.
US$ 12.67
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