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con tannini fini e una spiccata acidità che dona freschezza e longevità
Perfetto con primi piatti della tradizione piemontese
arricchite da sentori floreali e un leggero accenno di spezie dolci
Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 8-10°C
ritrova al palato i caratteri già percepiti al bouquet
Nuits-Saint-Georges AOC 75 CL Linea Totem con tannini fini e unaUve: Pinot Noir Affinamento: In barriques di rovere francese (legno di foresta alta), di cui circa il 20 25% in legno nuovo. Durata dellaffinamento: circa 14 16 mesi. Colore: rosso rubino profondo. Profumo: sentori eleganti e potenti di ciliegia, mora, legno di cedro con note evolutive di selvatico. Sapore: bel equilibrio tra struttura e morbidezza; finale lungo che rimanda a frutti sciroppati e spezie delicate. Abbinamento gastronomico: carni rosse,
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