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La parola “ Srej ” deriva dal dialetto piemontese e significa “bosco di cerri”
esprime la giusta forza necessaria che gli consente di essere accostato a pietanze quali carni saporite e piatti a base di selvaggina
Apprezzabile a tutto pasto ed in particolare per le carni fini arrostite e per i formaggi a pasta dura
di cui è splendido compagno
Vino per le grandi occasioni
Langhe Rosso "Enrico I°" DOC 2022 - 0,75L Barbera La parola “ Srej ”Da un blend di uve rosse stramature, nasce il Langhe Rosso Enrico I, un vino strutturato, particolarmente adatto all'invecchiamento. Presenta un bouquet intenso in cui non mancano note di frutta matura e di spezie. Il sapore di buona struttura. La tavola trova un buon abbinamento con i piatti a base di selvaggina o formaggi molto stagionati. DENOMINAZIONE : Langhe DOC Rosso COLORE : rosso rubino molto intenso TIPOLOGIA DEL TERRENO : marne calcaree