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6500 piante per ettaro
Maturazione sulle fecce nobili con costanti bâtonnage per 9 mesi
Denominazione Doc Colli Tortonesi Timorasso Annata 2018 Paese Italia Regione Piemonte Vitigno Timorasso Età delle viti 50 anni Sistema di allevamento Guyot Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Argilla chiara e scura
ricco di minerali (porfido
bottiglie prodotte 200 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Alcool 14
San Cristoforo Brut Veneto 6500 piante per ettaroDenominazione Docg Franciacorta Annata s. a. Paese Italia Regione Lombardia Vitigno Chardonnay Et delle viti 25 anni Sistema di allevamento Cordone speronato, 5000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Morenico, calcareo. Esposizione e altimetria Collinare Vinificazione Spremitura soffice delle uve intere e prima fermentazione in vasche dacciaio inox a temperatura controllata e barrique usate (5%). Il mosto ottenuto dopo la
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