Il metodo di produzione segue i dettami della tecnica artigianale più pura a piccoli lotti (one-shot distillation)
seconda e terza settimana di settembre
accompagnati da leggere sfumature di frutta secca e spezie
Una cuvée moderna
Colore: Giallo oro-ambra opalescente
Champagne AOC Les Sous Grand Cru Extra Brut Lallier 0,75L — Champagne Extra Dry Il metodo di produzione segueProvenienza: A, Montagne de Reims Champagne, Francia Classificazione: AOC Champagne Grand Cru Extra Brut Colore: Giallo dorato luminoso, perlage finissimo e persistente Olfatto: Elegante e complesso, con agrumi maturi, mela renetta, pesca bianca, fiori di campo, mandorla, brioche e gesso Gusto: Strutturato e profondo, bollicina cremosa, acidit ben integrata e finale lungo e sapido con impronta minerale Abbinamenti: Crostacei, frutti di mare, pesci