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Perfetta per occasioni speciali o per accompagnare piatti ricercati
Puoi aggiungere un buono regalo al tuo carrello come un qualsiasi altro prodotto
Ogni bottiglia è un prodotto unico
che può includere le tasse e la spedizione
un’espressione autentica dell’eccellenza italiana
Lazzardo Perfetta per occasioni speciali oVinificazione La vendemmia rigorosamente manuale in ceste da 15 kg. Successivamente le uve, con grappolo intero e non pigiadiraspato, vengono sottoposte a pressatura soffice col fine di estrarre solo il mosto con le caratteristiche migliori. A seguire avviene la fermentazione. La maggior parte della fermentazione viene svolta in una vasca d'acciaio con una temperatura compresa tra i 16 e 18 C; la parte finale avviene in tonneau (una botte di rovere
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