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con riflessi caldi e perlage fine e persistente
conferendo alla bollicina una texture vellutata e una complessità aromatica amplificata
ostriche e secondi di carni bianche
dinamico e straordinariamente longevo di questo scorcio della Champagne
Vitigno: 100% Negroamaro
Pinot Nero Alto Adige DOC 2024 San Michele Appiano 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Mi Campo con riflessi caldi e perlageColore: Rosso rubino brillante con leggere sfumature granate Olfatto: Elegante e fragrante, con note di ciliegia, lampone, fragolina di bosco, violetta e leggere sfumature speziate Gusto: Fine e armonico, di corpo medio, tannini setosi e ben integrati, acidit equilibrata e finale fruttato e persistente Abbinamenti: Primi piatti con sughi leggeri, carni bianche, pollame, salumi delicati, formaggi semistagionati La Cantina: San Michele Appiano, fondata
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