Abbinamenti gastronomici: Perfetto con primi piatti di pesce e crostacei
INVECCHIAMENTO Dopo la pressatura i vini riposano nella bottaia per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
IL CLIMA DEL 2018
il risultato è un'espressione elegante e unica del rosato della Francia del Sud
Dopo la scinatura il vino viene travasato in tonneaux dove svolge la fermentazione malolattica e affina per circa 12 mesi prima di essere imbottigliato
Askos Susumaniello Rosato IGT Salento 2022 Li Veli 0,75L — Vino Rosato Puglia Brindisi DOC Abbinamenti gastronomici: Perfetto con primiNOTE ORGANOLETTICHE Bellissima veste ramata. Naso di rosa fresca coperta di rugiada, fragola, lampone, peonia. In bocca davvero scorrevole, di rara gradevolezza, ma al contempo ha grande personalit dalla inaspettata, lieve percezione tannica ad una sapidit che evoca il mare. Chiude, lungo, su note floreali. DESCRIZIONE Askos il nome del nostro progetto dedicato alla ricerca, selezione e valorizzazione del patrimonio dei vitigni autoctoni pugliesi in