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Vinificazione: le uve dopo una soffice pigia-diraspatura sono sottoposte a macerazione (7- 10 °C) per alcune ore
Il vino è prodotto a partire da uve 100% Freisa
ha un sapore asciutto
sapido e beverino
Il vino spumante Brut di François Montand è un Vin Mousseux de Qualité prodotto da uve bianche nella regione francese dello Jura
Merlot IGT Veneto Vallotaj (6 bottiglie) metodo classico Vinificazione: le uve dopo unaDal colore rosso rubino, certamente vino pieno, robusto. Dal profumo e sapore leggermente erbaceo. Con netto profumo di lampone da giovane, dopo alcuni anni di invecchiamento si affina notevolmente acquistando un sapore asciutto con piacevole retrogusto amarognolo e sviluppando un fine bouquet.