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seguendo il canto dei grilli che alle sue orecchie suona dolce come mille “SurSur…”
al momento della degustazione si possono avvertire le note di caramello e nocciole attraverso il cioccolato fondente con un finale lungo e caldo
Sistema di allevamento a spalliera con potatura a cordone speronato
Il miele naturale
questo Franciacorta si differenzia dagli altri Brut per il fatto che più di un quarto dei vini da cui è costituito matura per sette mesi in piccole botti di rovere
VINO MASTROBERARDINO REDIMORE 2025 IRPINIA AGLIANICO DOC-75CL Formato:6 pz seguendo il canto dei grilliNella tenuta di Mirabella Eclano, un attento lavoro di recupero e selezione di antichi cloni di Aglianico, da un vigneto centenario a piede franco, ha portato alla propagazione di due biotipi, identificati con il nome di Antonio Mastroberardino. Presentano caratteri distintivi di bassa produttivit, grappolo spargolo con acini medi e bucce spesse. Abbinamento: Antipasti: Salumi e formaggi stagionati. Primi piatti: Portate elaborate con sughi di carne,
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