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Lunghezza lama: 9cm
movimento lama su cuscinetti
Facile da utilizzare cambiando lama soltanto agendo sulla manopola laterale
i colori dei manici possono essere differenti dalla foto
Coltelli per bistecca con affilatura liscia e manici robusti
Kasumi Tora Sashimi 24cm opinel Lunghezza lama: 9cmLa lama di taglio dei Kasumi Tora realizzata in acciaio al Molibdeno Vanadio, acciaio giapponese con prestazioni di taglio eccellenti, resistente alla ruggine e facile da riaffilare. La lama ha una affilatura asimmetrica, classica dei coltelli giapponesi appositi per il taglio del pesce, utilizzabile solo da destri. Il manico realizzato in legno di magnolia con trattamento epossidico nero, che offre comfort e lunga durata, leggero e ben bilanciato.
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