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Uvaggio: 100% Nebbiolo
Racchiude in sè un gusto caratteristico: delicato e al contempo ricco di profumi tipici dell'Abbruzzo
20% PINOT NERO
La Temperatura 8-10° C
Affinamento: 36 mesi in legno di rovere e 12 mesi in bottiglia
Bresaola di maiale - Fracassa Salumi Stuzzicanza Uvaggio: 100% NebbioloSalume ottenuto da tagli pregiati del prosciutto di maiale, marinato 15 giorni con sale di cervia e spezie naturali, e successivamente fasciato e stagionato per 40 giorni, particolarmente magra e digeribile, pu essere utilizzata come antipasto tagliata sottile e condita con olio di oliva,valeriana, rucola o altre verdure crude a foglia larga, scaglie di parmigiano e aceto balsamico, pi essere consumata anche senza condimento. Confezione sottovuoto.
US$ 3150.00
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