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di medio impasto Vinificazione: Diraspatura delle uve
La fermentazione malolattica e il primo affinamento vengono portati a termine in botti d'acciaio
Vinificazione: Diraspatura
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Un meraviglioso Champagne prodotto dai cru di Ay
fermentazione a temperatura controllata Affinamento: In vasche di acciaio Filosofia Produttiva:
"La Grande Annee" 2012 Champagne Bollinger Francis Orban di medio impasto Vinificazione: DiraspaturaCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2012 Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Nero 65%, Chardonnay 35% Colore: Giallo dorato brillante Profumo: Intenso e complesso lo spettro odoroso che vira da nuances fruttate di agrumi e mela verde, a sbuffi di miele e pasticceria Gusto: Grande freschezza, cremoso, elegante Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti:
US$ 105.00
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