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acidità e precursori aromatici
hanno deciso di mettersi in gioco con il proprio nome
Prodotto per la prima volta con l'annata 2017
5 ettari ad Azay-le-Rideau
Questo approccio da vero Extra-Brut spoglia il Meunier da ogni morbidezza artificiale
Saccarè 2021 | Pusole Trebbiano acidità e precursori aromaticiLa Cantina Pusole si trova a Lotzorai, nel cuore dellOgliastra, e appartiene da quattro generazioni alla famiglia Pusole. Gli 11 ettari di vigneti, tra Lotzorai e Baunei, sono gestiti dai fratelli Roberto, Loredana e Lorenzo, che uniscono viticoltura, allevamento brado di suini e coltivazioni tradizionali. I vitigni principali sono Cannonau rosso e bianco e Vermentino, coltivati con metodi tradizionali e sostenibili: alberello per il Cannonau, guyot
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