cucina gourmet contemporanea
Da alberelli di Negroamaro impiantati nel 1947
con note di pasticceria e mandorle tostate
le fermentazioni svolgono spontaneamente mediante lieviti indigeni
Brasato al vino rosso
J.Rose London Dry Gin 03 0,7L — Gin Londra san michele Appiano cucina gourmet contemporaneaGradazione: 43% vol Colore: Limpido e cristallino Olfatto: Intenso e fresco, con note di ginepro, agrumi mediterranei, fiori bianchi e leggere sfumature speziate Gusto: Morbido e rotondo, con apertura agrumata, cuore balsamico e finale lungo e secco con ritorni di erbe aromatiche Botaniche principali: Ginepro toscano, scorza di arancia dolce e amara, limone, coriandolo, cardamomo, radice di angelica, fiori e spezie selezionate Abbinamenti: Ideale in