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tipicità e armonia sensoriale
Temperatura di Servizio: 17-18°C
Al palato si evidenzia la liquirizia
-1 pacco di tagliatelle al nero di seppia 500gr
ha verruche piramidali grosse e appuntite che ne formano la scorza
Tartufo bianco(Tuber magnatum pico) Formato:300g tipicità e armonia sensorialeIl tartufo bianco pregiato ha un colore che varia dall'ocra chiaro al giallo biancastro. La forma molto variabile, tondeggiante e globosa ma anche bitorzoluta. La superficie esterna (peridio) liscia, mentre la polpa (gleba) ha colori pi o meno intensi, a seconda della maturazione: va dal biancastro al nocciola, spesso anche con striature tendenti al rosa. Oltre che dal colore, la polpa caratterizzata da numerose venature biancastre finemente
US$ 187.50
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