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Bergamotto di Pellaro
un territorio britannico d'oltremare nei Caraibi
NON PASTORIZZATA e soprattutto RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA
Confezionata cruda
radice di iris
AMARO RUPES 70cl Gift Bergamotto di PellaroLamaro Rupes viene prodotto attraverso la metodologia a freddo di vecchia tradizione che prevede linfusione di una soluzione idroalcolica in grandi tini dacciaio, per almeno venti giorni, con erbe officinali di alta qualit e successiva riduzione della gradazione alcolica a 28% Vol mediante laggiunta di acqua e zucchero. La macerazione consente di estrarre pienamente le propriet delle erbe, tra cui spiccano alloro, finocchietto e liquirizia calabrese,