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rendendola perfetta per ogni occasione
questo permette di ottenere un formaggio che matura in un naturale equilibrio di temperatura e umidità
per un dolce ancora più gustoso
Solo punta d’anca pregiata
per i più audaci
Erboricao Maiale rendendola perfetta per ogni occasioneLErborinato Sancarlone lultima variante del classico formaggio Blu novarese, dedicato al patrono di Arona. Prodotto con latte vaccino della provincia di Novara, questo formaggio erborinato presenta venature blu che richiamano la grande tradizione piemontese. Viene tagliato a dischi e farcito con una crema di cacao e nocciole, spalmata anche allesterno. Affinato per almeno 60 giorni nelle grotte di Luigi Guffanti ad Arona, ha un sapore intenso e