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Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti selezionati in acciaio
Affinamento 12 mesi botti 22-25-35 hl
Certificazione biodinamica
Affinamento 48 mesi botte 10 hl
Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata in botti da 50 hl per 14 giorni
Puit Annata:2016 Vinificazione Macerazione e fermentazione conDenominazione Doc Alto Adige Annata 2016 2017 Paese Italia Regione Alto Adige Vitigno Cabernet Franc Et delle viti 20 anni Sistema di allevamento Spalliera, 7000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Sabbioso, argilloso, detriti dolomitici. Esposizione e altimetria Sul conoide del rio Favogna, in leggera pendenza, a 216 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (21
US$ 110.00
US$ 22.50
US$ 110.00
US$ 135.00
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US$ 35.00