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Formaggi: Formaggi stagionati o erborinati intensi (come il pecorino canestrato pugliese molto vecchio)
è stato premiato dalla stampa italiana ed internazionale e in tempi brevissimi è divenuto un classico di Bolgheri
Un vino che interpreta il Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese in chiave sussurrata ma intensa
Egli è legato al Teroldego e Syrah
Naso: bouquet aromatico e intenso ricco di fiori d'arancio
Meursault AOC Clos du Cromin 2023 Domaine Patrick Javillier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Merlot Formaggi: Formaggi stagionati o erborinatil Meursault AOC "Clos du Cromin" 2023 di Domaine Patrick Javillier uninterpretazione magistrale della Cte de Beaune, un vino bianco che incarna la precisione tecnica e la sensibilit di uno dei "maestri dell'allevamento" della Borgogna contemporanea. Nasce dal lieu dit "Clos du Cromin", situato nella parte nord est del comune di Meursault, al confine con Volnay. Questo specifico terroir caratterizzato da suoli calcarei profondi con una componente