Coltello pane RAN cm 23/37 Codice articolo fornitore:36008 Grazie alla sabbiatura della lama

Grazie alla sabbiatura della lama

Grazie alla sua forma ovale (staffa) è adatto per tutti i tipi di bottiglie

Il set è composto da: 4 coltelli

la rotelladi taglio temprato per un'apertura sicura

che garantisce l'indeformabilità

Coltello pane RAN cm 23/37 Codice articolo fornitore:36008 Grazie alla sabbiatura della lamaI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a