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Affinamento 8 mesi acciaio inox
Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Sabbio
Vinificazione Macerazione (4 giorni con le bucce) e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox e barrique usate (10%)
So2 > 50 mg/l
bottiglie prodotte 2600 Certificazione Biodinamica
Bricco Bartolomeo vino rosato Affinamento 8 mesi acciaio inoxDenominazione Doc Colli Tortonesi Cortese Annata 2018 Paese Italia Regione Piemonte Vitigno Cortese Et delle viti 15 anni Sistema di allevamento Guyot Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Argilla, limo e sabbia. Esposizione e altimetria Vinificazione Criomacerazione e pressatura soffice. Fermentazione con lieviti selezionati in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione sulle fecce nobili con costanti btonnage per 6 mesi.
US$ 35.92
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