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Età media delle viti: 20 anni
Carni Bianche e Volatili: Petto d'anatra scaloppato ai frutti rossi
Note di degustazione
Per mettere insieme il Bianco di Tenuta di Valgiano si parte da una coltivazione rispettosa dell’ambiente che nega l’utilizzo di sostanze chimiche e prevede una concimazione organica e un utilizzo ridotto del rame
Al palato la sapidità e la morbidezza sono sostenute da una piacevole freschezza
Tiamat Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC 2024 Cordero San Giorgio 0,75L — Vino Rosso Lombardia Pinot Nero PIERRE VINCENT Età media delle viti: 20Il Tiamat Pinot Nero Oltrep Pavese DOC 2024 di Cordero San Giorgio una delle espressioni pi vibranti e contemporanee dell'Oltrep Pavese, un vino rosso che va oltre la tradizione per raccontare questo storico distretto vinicolo nella sua forma pi pura, elegante e dinamica. Nasce sulle colline di Santa Giuletta, in una delle zone storicamente pi vocate e distintive per la coltivazione del Pinot Nero in Italia, caratterizzata da suoli ricchi di argille e