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Regione: JIMMA
colleghi o clienti speciali: un regalo originale e sorprendente
Il corso è dedicato a chi vuole trovare la macinatura corretta per le diverse estrazioni a filtro
Per essere un'Etiopia
proprio come è il mouthfeel di questo caffè
WORKSHOP DI BREWING VARIETÀ_Catuai Regione: JIMMAA chi si rivolge Sei un amante del caff filtro? Vuoi conoscere questo metodo destrazione alternativo e sperimentare ricette diverse? Questo corso quello che fa per te! Teoria e pratica ti serviranno per poter replicare questa tecnica ovunque tu sia. Durata Il workshop ha una durata di 3 ore. Partecipanti 4 persone Argomenti Cenni di tostatura. Cenni rapporto acqua caff (RATIO). Degustazione caff mediante diversi metodi filtro (Aeropress, Dripper V60 e
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