Perle di Ol Sciür aperitivo Ideale per un aperi-cheese o

Ideale per un aperi-cheese o una tapas veloce

la lama ha una finitura a specchio e l'affilatura viene eseguita a mano

in quanto i "sacri testi" della caseificazione escludono categoricamente la possibilità di avvicinare lievito di birra e latte crudo

Più formaggio

con una tiratura limitata di soli 40 pezzi per lotto

Perle di Ol Sciür aperitivo Ideale per un aperi-cheese oStar assoluta della linea "Cioccolattea", la prima pralina creata da Lavialattea. La ganache ottenuta con una miscela di Ol Scir, panna piemontese e cioccolato Valrhona Opalys, e ripropone i "livelli" degustativi del formaggio: prima l'acidit dei frutti rossi, poi il corpo centrale del formaggio, tra il dolce, l'acidulo e il sapido; Infine la nota dolce della panna e del cioccolato bianco, che diventa il sottofondo profumato del "ritorno al naso"