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Al naso si distinguono profumi complessi di frutti di bosco maturi
Questo vino è ottenuto al 100% da uve Riesling Renano coltivate nel vigneto Cascine Drago
La fermentazione avviene in barriques dove poi il vino è mantenuto con batonnage delle fecce fini
L'attacco è morbido
Affinamento in barriques francesi di primo e secondo passaggio per 12 mesi
Saint Romain AOC 75 CL Gamay Al naso si distinguono profumiTipo di vitigno: Chardonnay. Colore: paglierino chiaro tendente al bianco oro con riflessi verdolini. Profumo: fiori bianchi (caprifoglio), frutta matura (prugna gialla), evoluzione verso miele e pan speziato. Sapore: inizialmente vivace, poi rotondo, con nota minerale ciottolosa tipica del terroir.
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