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0 g – Proteine 23
Il segreto sta nel bastoncino infilato nella parte inferiore della legatura che viene stretto man mano che procede la stagionatura
con struttura elegante
Dopo attenta svinatura
buccia d’arancia
Formaggio Misto Amatriciano mezza forma da kg 0,900 ca woo_import_1 0 g – Proteine 23Formaggio Senza conservanti da latte vaccino e ovino INGREDIENTI LATTE vaccino, LATTE ovino, caglio, fermenti lattici e sale. CARATTERISTICHE DI PRODOTTO Nome: LAmatriciano Marchio: Amatrice Pascoli Antichi Origine del latte: Italia Pezzatura : ~ 1,8 kg Maturazione minima: 20 30gg Presentazione del prodotto: Crosta: spessa (Canestrato) di colore marroncino chiaro Pasta: compatta e piuttosto dura, di colore giallo chiaro Occhiatura: assente