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mandorlato e con con un gradevole piccante che richiama i sentori della rucola
👉 Sabina DOP olio extra vergine dal profumo fresco ed avvolgente nelle note di fiori di campo ed erbe aromatiche
Guida Oli Bibenda Fondazione Italiana Sommelier: 4 gocce nelle edizione 2024
🥇 riconoscimenti
a prestare il nome a questo olio extravergine dal fruttato intenso
Olio Extravergine Olio di Roma IGP Sentore_Rucola mandorlato e con con unOlio di Roma IGP , registrata ad agosto del 2021, la 139 esima IGP italiana nel comparto del cibo e la pi giovane delle denominazioni dell'olio extra vergine. La denominazione Olio IGP Roma evoca il profondo legame tra la vocazione olivicola laziale e la storia di Roma, testimoniata, ad esempio, dal Monte dei Cocci al Testaccio, una collina di 54 metri formatasi dall'accumulo dei frammenti delle anfore utilizzate per il trasporto dell'olio in epoca
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