ha convertito tutta la produzione da caffè commerciale a caffè specialty
In tazza si muove di più: il cacao e la mandorla restano
aumenta la dose di cascara fino a 35 g
Nel cold brew mantiene corpo e profondità
Stazione di lavaggio: Shyira
Etiopia Sidama Karamo – Gara Agena Natural G1 Premium Grani Macinatura::Grani Espresso ha convertito tutta la produzioneFloreale, camomilla, melone honeydew, arancia candita, peraProcesso: NaturaleOrigine: Etiopia Sidama, Bura woreda, KaramoAltitudine: 1. 9952. 300 m s. l. m. Variet: HeirloomGrade: 1Crop: 2025Punteggio: 89 SCA points Questo lotto proviene dalla Gara Agena Washing Station, situata nel kebele di Karamo, nel distretto di Bura, Sidama. La stazione di propriet di Testi Coffee, azienda familiare fondata da Faysel A. Yonis, ed stata costruita nel 2020 come